弊社取引先の宍倉株式会社様（千葉県）、いすみ市役所様、戸板女子短期大学様、そして弊社の、”産官学連携”による、「いすみ市お弁当開発プロジェクト」がキックオフしました。

 

千葉県外房にあるいすみ市は、宝島社の首都圏エリアでの住みたいまちランキング５年連続首位。風光明媚なうえ、さらに漁獲高日本一の「伊勢海老」、神戸の明石ともども日本の２大産地「真蛸」が有名。本件プロジェクトは、この伊勢海老と真蛸を使ったスペシャルなお弁当を開発し、いすみ市のPRに一役買おうというものです。

（戸板女子短期大学様ホームページより引用）

 

ブルーチップは、中心となる中村講師と連携し、戸板女子短期大学の学生の皆さんが魅力的なお弁当の開発ができるよう、また、お弁当の販売元となる宍倉株式会社様の店舗でのマーケティングを全面的にサポートします。